Jak ugotować jajko na parze?
Jajka to jedno z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. Mogą być przygotowywane na wiele różnych sposobów, ale jednym z najzdrowszych i najprostszych jest gotowanie ich na parze. Gotowanie jajek na parze pozwala zachować większość ich wartości odżywczych i smaku, jednocześnie eliminując konieczność dodawania tłuszczu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować idealne jajko na parze.
1. Wybierz odpowiedni sprzęt
Aby ugotować jajko na parze, potrzebujesz odpowiedniego sprzętu. Najważniejszą rzeczą jest naczynie do gotowania na parze. Może to być specjalny garnek do gotowania na parze, ale jeśli go nie masz, możesz użyć zwykłego garnka i sitka parowego. Upewnij się, że naczynie jest odpowiednio duże, aby pomieścić wszystkie jajka, które chcesz ugotować.
2. Przygotuj jajka
Przed gotowaniem jajek na parze, musisz je odpowiednio przygotować. Najpierw umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Następnie delikatnie uderz każde jajko o twardą powierzchnię, aby stworzyć małą szczelinę. To pomoże uniknąć pęknięcia jajek podczas gotowania.
3. Gotowanie na parze
Teraz, gdy masz już wszystko przygotowane, możesz przystąpić do gotowania jajek na parze. Wlej do garnka wodę na tyle, aby sięgnęła do poziomu sitka parowego. Zagotuj wodę, a następnie ułóż jajka na sitku. Upewnij się, że jajka nie dotykają wody, ponieważ to może spowodować ich pęknięcie. Przykryj garnek pokrywką i gotuj jajka na parze przez około 6-8 minut, w zależności od tego, jak bardzo lubisz je ugotowane.
4. Sprawdź gotowość
Po upływie czasu sprawdź gotowość jajek. Możesz to zrobić za pomocą specjalnego termometru do jajek lub za pomocą metody dotyku. Jeśli chcesz mieć jajko na miękko, powinno być lekko miękkie w środku. Jeśli wolisz jajko na twardo, powinno być całkowicie ugotowane. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości jajek i preferencji smakowych.
5. Schładzanie i obieranie
Po ugotowaniu jajek na parze, należy je schłodzić przed podaniem. Możesz to zrobić, umieszczając je w misce z zimną wodą przez kilka minut. Schłodzone jajka będą łatwiejsze do obierania. Aby obrać jajka, delikatnie uderz je o twardą powierzchnię, a następnie obierz skorupkę. Jeśli masz trudności z obieraniem, możesz spróbować obrać je pod bieżącą wodą.
Podsumowanie
Gotowanie jajek na parze to prosty i zdrowy sposób na przygotowanie tego popularnego składnika. Wystarczy odpowiednio przygotować jajka, gotować je na parze przez kilka minut, a następnie schłodzić i obrać. Gotowane na parze jajka są pełne wartości odżywczych i smaku, a jednocześnie nie wymagają dodawania tłuszczu. Wypróbuj tę metodę i ciesz się pysznymi jajkami na parze!
Wezwanie do działania:
Aby ugotować jajko na parze, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj garnek z wodą i umieść na nim sitko parowe.
2. Zagotuj wodę.
3. Delikatnie umieść jajko na sitku parowym.
4. Przykryj garnek pokrywką i gotuj jajko na parze przez około 6-7 minut, jeśli chcesz mieć jajko na miękko, lub 9-12 minut, jeśli wolisz jajko na twardo.
5. Po upływie odpowiedniego czasu, ostrożnie wyjmij jajko z garnka.
6. Odstaw jajko na chwilę, aby się schłodziło.
7. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym jajkiem na parze.
Link tagu HTML do strony Polski Geek:
Polski Geek
